| 徜徉南法藝術小鎮﹝一﹞普羅旺斯蔚藍海岸 |
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每年有數百萬人湧入南法的普羅旺斯與蔚藍海岸，想親臨畫冊上難以描摹的美麗景緻，及小說、散文中不可置信的悠閒與華麗生活，如果旅行是為了擺脫生活的桎梏，普羅旺斯會讓你忘掉一切。
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環著地中海的普羅旺斯海岸，稱為里維耶拉(Riviera)，1887年詩人以「蔚藍海岸(Cote D'Azur)」之名讚美它。「蔚藍海岸」是一個虛擬的地區，大概從馬賽延伸到法義邊界，這一條沿著地中海的綿長海灘，從18世紀以來就是皇親貴族、富賈名流最時髦的渡假勝地，當北方被厚重的冰雪覆蓋時，他們就彷彿候鳥般南飛，聚集在海灘邊享受溫暖的陽光、空氣與奢靡、浮華的生活，這種型態與名氣一直延續到今日。
每年7、8月間，普羅旺斯的薰衣草迎風綻放，濃艷的色彩裝飾翠綠的山谷，薰衣草微微辛辣的香味混雜著被曬焦的青草芬芳，交織成法國南部最令人難忘的氣息。在普羅旺斯，薰衣草像無邊無盡的稻田般佔據山陵間，紫色的花海隨風起伏，空氣中凝結濃郁的香氣，這是全世界栽種薰衣草最著名的區域，而這個顏色、這個氣味幾乎成了普羅旺斯的標誌。
對於美食王國的法蘭西而言，普羅旺斯最大的優勢在於農產豐富，有法國農場之美譽，而普羅旺斯的料理最大特色就是大量使用時鮮蔬果、橄欖油、香料與大蒜，以新鮮、清淡、健康的口味於美食版圖中獨樹一幟。
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